總統於2024年公告「營養與健康飲食促進法」，賦予我國飲食營養基準研修法源依據。本研究團隊多年來負責我國的飲食營養基準研修工作，確立國家營養基準應包含:國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes，DRIs)、國民飲食指標、每日飲食指南，與10個生命期的飲食營養指引，並為各項營養基準應有的內涵、研修進程、與國家營養監測工作之合作機制建立制度，為應用對象、未來研究發展方向政府提出建議。本周期的DRIs研修工作將於2025年底完成，預計發表包含能量、體位、巨量營養素、微量營養素等總計37章的「第九版國人膳食營養素參考攝取量」。由於地球暖化與氣候變遷衝擊人類糧食安全與健康福祉，支持聯合國的永續發展目標、發展兼顧人體健康、飲食營養均衡與地球環境永續的飲食行動已是全球營養界長期努力的共識。近年研究團隊展開針對「國民飲食指標」(Dietary Guidelines)之研修工作，促成政府部門、學術界、營養產業界的共識，認同將現行國民飲食指標彰顯其支持人體健康與地球永續的目標，調整為「健康永續國民飲食指引」(Health and Sustainable Dietary Guidelines)，同時將規劃更趨近植物為主飲食、強調當季在地食材運用的飲食型態。期許未來能帶動國人藉健康永續飲食型態為個人健康與地球永續而努力。

Keywords：國家飲食營養基準(national nutrition and dietary standards)、國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes)、健康永續飲食指引(Health and Sustainable Dietary Guidelines)